Мaффины с капельками из шоколада, рецепт с фото

15 апреля 2014

Простые рецепты
57553

Ингредиенты:

• мука 400-450 г
• творог 300 г
• молоко 200 г
• сахар 150 г
• шоколад 50 г
• яйца 3 шт.
• кокосовая стружка 2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• шоколадные капли

Приготовление:

1. Растереть сахар с яйцами и творогом, залить молоком, перемешать блендером. Всыпать частями муку, перемешать, добавить стружку кокоса, еще раз перемешать.
2. Всыпать шоколадные капельки, хорошо перемешать. Заполнить тестом формочки, но не полностью, поставить в духовой шкаф с температурой в 180 градусов. Маффины с капельками из шоколада будут готовы через полчаса.
3. Достать готовые маффины, дать остыть, припудрить верх. А если остался шоколад, то можно его растопить и полить верх вместо украшения сахарной пудрой.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.