Воскресенье , 25 октября 2020

Ленивое жаркое

Ленивое жаркое

Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Индейка / Фрукты / Яблоки / Филе индейки
Блюдо:
Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • индейка  — 700-800 Грамм (1/2 грудки)
  • яблоки кислые  — 3-4 Штук (кислые, например — антоновка)
  • лук репчатый  — 3 Штуки (средние)
  • чеснок  — 3 Зубчика
  • соевый соус  — 5 Ст. ложек
  • растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • сахар  — 1 Ст. ложка
  • соль, специи, перец черный молотый  — Грамм (по вкусу)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Ленивое жаркое»

Ленивое жаркое
1. Подготовьте ингредиенты.

Ленивое жаркое
2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.

Ленивое жаркое
3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.

Ленивое жаркое
4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.

Ленивое жаркое
5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.

Ленивое жаркое
6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.

Ленивое жаркое
7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат с уткой и грушей

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *