Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Курица, запеченная с аджикой

Курица, запеченная с аджикой

Курица, запеченная с аджикой

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу!

Описание приготовления:

В маринад для курочки вы можете добавить абсолютно любые специи, тогда аромат и вкус будет ещё более насыщенный и яркий! Если у вас есть запас времени, то можно подготовить курицу заранее и дать ей возможность замариноваться 2-3 часа. Внутри мясо получается не острым, поэтому филе грудки вполне можно подать детям. Рассказываю, как приготовить курицу, запеченную с аджикой.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком / Острое
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица  — 1,5-2 Килограмма
  • Аджика  — 30-50 Грамм (количество на ваш вкус)
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Курица, запеченная с аджикой»

Курица, запеченная с аджикой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу тщательно помойте, обсушите бумажным полотенцем.

Курица, запеченная с аджикой
Для маринада смешайте кетчуп и аджику. Кусочками чеснока нашпигуйте курицу на грудке под кожей. Натрите всю курицу солью.

Курица, запеченная с аджикой
Внутрь курицы положите целую луковицу, чтобы она отдала свой сок. Затем натрите всю курицу маринадом. Выложите в форму для запекания.

Курица, запеченная с аджикой
Свяжите кулинарной или силиконовой нитью ножки и крылышки. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут, затем полейте курицу выделившимся соком, накройте фольгой. Температуру убавьте до 150 градусов и запекайте ещё 40-50 минут.

Курица, запеченная с аджикой
Наша курочка готова! Подавайте с гарниром и овощами.

Курица, запеченная с аджикой
Приятного аппетита!

Совет от повара:

При прокалывании готовой курицы должен выделяться прозрачный чистый сок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат с уткой и грушей

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *