Курица в карбонаре

Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить курицу в карбонаре, достаточно простой и просто не может не получиться. Здесь нет никаких подводных камней, главное — выбрать качественные продукты и следовать по рецепту. Блюдо получается просто невероятно вкусным. Курочка получается нежной и сочной, а соус превосходит все ожидания. Такое блюдо можно подавать с любым гарниром, в любом случае будет очень вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Мука  — 1/2 Стакана
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Соль, перец  — По вкусу
• Сливки 20%  — 200 Миллилитров
• Колбаса копченая  — 80 Грамм
• Бекон  — 100 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Курица в карбонаре»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Муку смешайте с 1/3 сыра, натертого на мелкой терке, солью и перцем по вкусу.

Обмакните каждую куриную грудку в панировку и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Чтобы курочка хорошо проготовилась внутри, на 5-7 минут накройте ее крышкой и подержите на медленном огне.

Бекон нарежьте мелким кубиком, а нарезную копченую колбасу — соломкой. Выложите их на сковороду и слегка подрумяньте.

Затем добавьте мелко порезанный лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет прозрачным.

Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу.

В конце добавьте оставшийся сыр и подержите на огне, пока сыр не расплавится.

В готовый соус отправьте обжаренные куриные грудки.

Перемешайте.

Курица в карбонаре готова. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!