Понедельник , 25 января 2021
Главная / Горячие блюда / Курица в карбонаре

Курица в карбонаре

Курица в карбонаре

Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить курицу в карбонаре, достаточно простой и просто не может не получиться. Здесь нет никаких подводных камней, главное — выбрать качественные продукты и следовать по рецепту. Блюдо получается просто невероятно вкусным. Курочка получается нежной и сочной, а соус превосходит все ожидания. Такое блюдо можно подавать с любым гарниром, в любом случае будет очень вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 2 Штуки
  • Мука  — 1/2 Стакана
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сливки 20%  — 200 Миллилитров
  • Колбаса копченая  — 80 Грамм
  • Бекон  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Курица в карбонаре»

Курица в карбонаре
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Курица в карбонаре
Муку смешайте с 1/3 сыра, натертого на мелкой терке, солью и перцем по вкусу.

Курица в карбонаре
Обмакните каждую куриную грудку в панировку и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Чтобы курочка хорошо проготовилась внутри, на 5-7 минут накройте ее крышкой и подержите на медленном огне.

Курица в карбонаре
Бекон нарежьте мелким кубиком, а нарезную копченую колбасу — соломкой. Выложите их на сковороду и слегка подрумяньте.

Курица в карбонаре
Затем добавьте мелко порезанный лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет прозрачным.

Курица в карбонаре
Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу.

Курица в карбонаре
В конце добавьте оставшийся сыр и подержите на огне, пока сыр не расплавится.

Курица в карбонаре
В готовый соус отправьте обжаренные куриные грудки.

Курица в карбонаре
Перемешайте.

Курица в карбонаре
Курица в карбонаре готова. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *