Главная / Горячие блюда / Курица с изюмом

Курица с изюмом

Курица с изюмом

Для любителей кисло-сладкого мяса предлагаю рецепт отличного блюда из курицы с изюмом в абрикосовом соусе.

Описание приготовления:

Курица с изюмом отлично подойдет для быстрого, легкого, но сытного ужина. Также это блюдо можно подать и на праздничный стол. Отварной рис и картофельное пюре — здесь будут вполне уместны. Чеснок придает блюду пикантность, абрикосы и изюм кисло-сладкий вкус.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 400 Грамм
  • Абрикосы  — 200 Грамм
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Курица с изюмом»

Курица с изюмом
Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками.

Курица с изюмом
Абрикосы помойте, удалите косточки. Измельчите в блендере. Можно взять мороженые, тогда предварительно разморозьте абрикосы.

Курица с изюмом
Выложите куриное филе в абрикосовое пюре, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

Курица с изюмом
На горячую сковороду выложите сливочное масло.

Курица с изюмом
Отправьте в сковороду куриное филе.

Курица с изюмом
Обжарьте кусочки курицы в сковороде в течение 10 минут, перемешивая. Добавьте изюм, который следует предварительно хорошо помыть.

Курица с изюмом
Налейте 80 мл воды и накройте сковороду крышкой.

Курица с изюмом
Тушите куриное филе на небольшом огне в течение 15 минут. В конце добавьте измельченный чеснок.

Курица с изюмом
Курица с изюмом готова. Подавайте с любым гарниром.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *