Понедельник , 18 января 2021
Главная / Выпечка / Кулечки слоеные с грибами, рецепт с фото

Кулечки слоеные с грибами, рецепт с фото

6 января 2014

Кулечки слоеные с грибами

S.N.
109

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста
  • 200 г сушеных грибов
  • 100 г сыра
  • 5 клубней картофеля
  • 2 яйца
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 пучек петрушки
  • перец черный молотый

Приготовление:

  1. Грибы отмочить, затем их отварить и отжать. Обжарить с репчатым луком подготовленные грибы. Предварительно отваренный картофель в «мундире» почистить и нарезать кубиками. Крупно натереть сыр.
  2. В емкость сложить картофель, перец, грибы и сыр, все хорошо перемешать. Готовое (размороженное) слоеное тесто разрезать на одинаковые прямоугольники.
  3. Внутреннюю сторону каждого кусочка промазать чуть взбитым яйцом, выложить подготовленную начинку, свернуть в кулечки.
  4. На противень уложить все получившиеся кулечки, смазать их оставшимся яйцом.
  5. При 200 градусах выпекать кулечки слоеные с грибами в течение 15 минут в духовке. Перед подачей украсить рубленой петрушкой.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Капкейки в домашних условиях! Готовим простой крем для капкейков!

Ингредиенты Тесто: Мука 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Яйца 2 шт. Соль …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *