Кулинарные рецепты на acooks.online Кулинарные рецепты
3 января 2014
S.N.
109
Ингредиенты:
- 500 мл кефира
- 350 г муки
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
Приготовление:
- Яйца взбить, влить кефир, всыпать сахар, посолить, перемешать.
- Перемешать муку, разрыхлитель и соду и всыпать эту смесь в кефирно-яичную массу, перемешать, добавить предварительно растопленное сливочное масло.
- Из получившегося теста испечь на горячей сковородке оладьи, которые нужно переворачивать после того, как на всей поверхности появятся пузырьки.
- Готовые королевские панкейки на кефире полить сладким вишневым соусом, вареньем или посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
