Воскресенье , 25 октября 2020
Главная / Выпечка / Клубничный торт из слоеного теста со взбитыми сливками, рецепт с фото

Клубничный торт из слоеного теста со взбитыми сливками, рецепт с фото

6 сентября 2020

Клубничный торт из слоеного теста со взбитыми сливками, рецепт с фото

Клубничный торт из слоеного теста со взбитыми сливками, рецепт с фото

Готовить легко
2367

Красивый и простой в приготовлении торт со взбитыми сливками и клубникой. Рецепт пригодится, когда вот-вот появятся на пороге неожиданные гости. Вместо клубники можно взять сладкие абрикосы.

Ингредиенты:

  • клубника 1 кг
  • тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • сливки жирные 500 мл
  • яйца 1 шт.
  • сахарная пудра 5 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Тесто разморозить, разложить на противне, выстланном пергаментом, проколоть в нескольких местах вилкой, смазать разболтанным желтком.
  • Выпекать около четверти часа в прогретой до 200 градусов в духовке, должна появиться румяная корочка, также испечь и второй корж, дать им остыть.
  • Из взбитых миксером жирных сливок и сахарной пудры приготовить для Клубничного торта из слоеного теста со взбитыми сливками плотный крем.
  • Для ускорения процесса венчики и чашу миксера подержать четверть часа в морозилке (сливки брать тоже холодные, простоявшие сутки в холодильнике).
  • Ягоды вымыть, обсушить, удалить хвостики, порезать пластинками.
  • Наполнить кремом кондитерский мешок, выдавить ровным слоем на холодный корж, прикрыть вторым, смазать верх кремом, разложить пластинки клубники.

Совет

Оформить листьями свежей мяты.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ванильный чизкейк на сметане с миндалем, рецепт с фото

15 октября 2020 abricotine 2257 Чизкейк — популярный десерт американской кухни, пирог с песочной основой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *