Главная / Закуски / Капуста «Пелюстка» со свеклой

Капуста «Пелюстка» со свеклой

Капуста "Пелюстка" со свеклой

Идеальная закуска — пикантная, вкусная и весьма простая в приготовлении. Именно такой и получается эта капусточка. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой.

Описание приготовления:

Все секреты, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой в домашних условиях, прямо перед вами. Угощайтесь сами и угостите своих родных, близких и друзей. Такая капусточка может быть и прекрасной хрустящей холодной закуской, и даже сможет заменить овощной салат в повседневном обеде или ужине.

Назначение:
Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Свекла
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 2-3 Штук
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Уксус  — 100 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Вода  — 300 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить «Капуста "Пелюстка" со свеклой»

1. В небольшую мисочку отправьте уксус и растительное масло.

2. Влейте воду, поставьте на огонь.

3. Добавьте в кастрюлю соль, сахар и лавровый лист. Также при желании вы можете использовать душистый перец горошком.

4. Параллельно капусту нарежьте крупными кусочками.

5. Очистите свеклу, натрите её на мелкой терке.

6. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

7. Подготовьте подходящего размера емкость и выложите слой капусты.

8. Присыпьте свеклой и чесноком.

9. Теперь — снова капуста, свекла и чеснок. Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты.

10. Когда маринад закипит, залейте им капусту.

11. Накройте и установите небольшой пресс сверху.

12. Уберите как минимум на ночь. Через 10-12 часов можно убрать пресс, переложить капусту в контейнер с закрывающейся крышкой и хранить её в холодильнике.

13. Вот и весь секрет, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой в домашних условиях. Угощайтесь!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Паштет из свиной печени и копченого шпика, рецепт с фото и видео

8 декабря 2020 Несложное сытное блюдо с неповторимым ароматом. Готовить легко 18369 Ингредиенты: свиная печень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *