Гуляш с паприкой

Гуляш с паприкой

Гуляш — универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете.

Описание приготовления:

Такой гуляш родом из детства. Мама часто его готовила. Возможно, вам вкус тоже покажется знакомым. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говяжий ошеек  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Болгарский перец  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Томатная паста или помидоры  — 3 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить «Гуляш с паприкой»

Гуляш с паприкой
Разного цвета болгарский перец нужно нарезать соломкой.

Гуляш с паприкой
Говяжий ошеек нарежьте мелко. Я его хорошо обрезала, удалив все жилки.
Для приготовления блюда можно взять и филейную часть, но из ошейка гуляш получится более сочным.

Гуляш с паприкой
В сотейнике пассеруйте нарезанный лук.

Гуляш с паприкой
Добавьте подготовленное мясо. Перемешайте. Жарьте без крышки 10 минут.

Гуляш с паприкой
Добавьте перец, соль, специи, томатную пасту или помидоры. Налейте стакан кипятка, и тушите под крышкой около 1 часа. Мелко нарезанное мясо за это время приготовится.

Гуляш с паприкой
Подавайте к столу с гарниром из макарон или каши.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *