Воскресенье , 17 января 2021
Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Грудка с цветной капустой

Грудка с цветной капустой

Грудка с цветной капустой

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя.

Описание приготовления:

Кастрюля — необходимий и неотъемлемый инструмент любой хозяйки, но готовка на газу привычным методом занимает довольно много времени. Как же приготовить грудку с цветной капустой максимально быстро? Для процеса тушения я предлагаю заменить старушку кастрюлю мультиваркой. Обжарте на рафинированом подсолничном масле заранее подготовленые овощи и куриное филе. Когда лук начнет приобретать золотистый оттенок, влейте 250 мл. воды и введите главный ингридиент — цветную капусту. Вибирете режим "Тушение", выставьте 30 минут на таймере вашей маленькой помощницы. Когда капуста и курица станут мягкими, а почти вся жидкость выкипит, можно считать ваше блюдо готовым.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На обед / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриная грудка / Цветная капуста
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 0,5 Килограмма
  • Куриная грудка  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 0,5 Штуки
  • Подсолнечное масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Вода  — 220 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Грудка с цветной капустой»

Грудка с цветной капустой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь, грудку промойте.

Грудка с цветной капустой
Разделите куриную грудку на небольшие кусочки, например — на кубики 2х2 сантиметра.

Грудка с цветной капустой
Капусту разделите на соцветия.

Грудка с цветной капустой
Натрите морковть на мелкой терке, тогда она не будет хрустеть на зубах, а лишь придаст приятный оранжевый оттенок вашему блюду. Мелко нарубите лук.

Грудка с цветной капустой
Обжарьте лук, мясо и морковь в чаше мультиварки на режиме "Глубокая обжарка". Желательно обжаривать на рафинированом подсолничном масле, тогда блюдо не будет горчить.

Грудка с цветной капустой
Через 10 минут добавьте цветную капусту и стакан воды. Тщательно перемешайте лопаткой. Добавте соль, перец по вкусу, но помните, что морковь — овощь сладкий. Включите режим "Тушение" на 30 минут.

Грудка с цветной капустой
Тушим блюдо до готовности всех ингридиентов. Подавайте его в горячем виде. Помидорчик с собственной грядки как нельзя лучше подойдет по вкусу к данному блюду.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Плов с курицей в мультиварке

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *