Главная / Супы / Грибной суп из маринованных грибов

Грибной суп из маринованных грибов

Грибной суп из маринованных грибов

Не знаете, что приготовить на обед? Хочу поделиться излюбленным рецептом, как приготовить грибной суп из маринованных грибов. Блюдо оригинальное по вкусу и подаче к столу, попробуйте обязательно.

Описание приготовления:

Так много разнообразных рецептов первых блюд, а как начнешь выбирать, так и выбрать нечего. Об этом супе такого не скажешь. Он интересный, насыщенный и сытный. Маринованные грибы у меня шампиньоны, использую уже готовые из банки в ароматных специях.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Лук / Грибы / Крупы / Рис / Шампиньоны
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 4 Ст. ложки
  • Куриная грудка  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 3 Штуки (стебель)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Маринованные грибы  — 400 Грамм
  • Рис  — 250 Грамм
  • Сливки  — 1 Стакан
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Грибной суп из маринованных грибов»

1. Курицу вымойте и нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите кубиками, сельдерей нарежьте мелко, а морковь тонкими полосками.

2. В кастрюлю положите 2 столовые ложки сливочного масла, затем разогрейте и выложите курицу, лук и сельдерей, обжаривайте 10-12 минут.

3. Выложите в кастрюлю морковь и готовьте еще 2-3 минуты. Маринованные шампиньоны достаньте из банки и нарежьте пластинками, добавьте их в кастрюлю.

4. Залейте содержимое кастрюли 1 чашкой бульона, по вкусу посолите и поперчите, уменьшите огонь и готовьте около получаса, в самом конце выложите отварной рис.

5. В отдельном сотейнике растопите оставшееся сливочное масло, выложите муку и энергично перемешайте, влейте оставшийся бульон и сливки, перемешайте.

6. Влейте в тарелку бульон, по центру выложите начинку и украсьте веточкой тимьяна. Подавайте блюдо горячим.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп «Здоровье»

Ингредиенты Тыква 800 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2 зуб. Сливки 10% …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *