Главная / Супы / Грибная солянка с капустой

Грибная солянка с капустой

Грибная солянка с капустой

Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуйте!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления грибной солянки с капустой. Блюдо готовится предельно просто и из доступных ингредиентов. Как правило, солянку подают на обед, в сам суп можно добавить ломтики лимона и маслины. Думаю, у вас все получится. Хорошего вам дня и кулинарных успехов!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Супы / Солянка

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Капуста  — 400 Грамм
  • Огурцы соленые  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Вода  — 2,5 Литра
  • Маслины  — 50 Грамм
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Грибная солянка с капустой»

Грибная солянка с капустой
Картофель мелко режем.

Грибная солянка с капустой
Вскипятите 2,5 литра воды, варите картофель 15 минут.

Грибная солянка с капустой
Капусту шинкуем.

Грибная солянка с капустой
Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле.

Грибная солянка с капустой
Добавьте капусту и нарезанные пластинками грибы. Еще нужно сбрызнуть уксусом, а далее тушить на медленном огне 15 минут.

Грибная солянка с капустой
Добавьте томатную пасту, перемешайте.

Грибная солянка с капустой
Соленые огурцы режем кубиками.

Грибная солянка с капустой
Выкладываем в суп все овощи и лавровый лист. Соль и перец по вкусу. Варим 10 минут.

Грибная солянка с капустой
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Венгерский суп-гуляш из говядины с острым перцем и паприкой, рецепт с фото

15 октября 2020 abricotine 2105 Густой, сытный и ароматный суп-гуляш по традиционному венгерскому рецепту. Умеренную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *