Воскресенье , 17 января 2021
Главная / Горячие блюда / Гречка с яйцом

Гречка с яйцом

Гречка с яйцом

Сегодня я не собираюсь ломать голову над приготовлением ужина. Я прекрасно знаю, как приготовить гречку с яйцом. Это блюдо готовили мне еще в детстве. Оно простое и сытное. Попробуйте и вы.

Описание приготовления:

Гречневую кашу можно употреблять как в соленом, так и сладком виде. Для сладкого исключите из рецепта чеснок, соль и перец. Добавьте сахар или мед. И у вас получится настоящий десерт, который с удовольствием будут лопать дети! Гречка варится быстро, а если вы ее еще предварительно замочите на часок, так и десяти-пятнадцати минут хватит!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Молочные продукты / Молоко / Крупы / Гречка / Яйца
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая  — 300 Грамм
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Соль, перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Гречка с яйцом»

Гречка с яйцом
Перебираем и промываем хорошенько гречку. Высыпаем на сковороду и просушиваем на слабом огне. Затем отрезаем кусок сливочного масла и обжариваем на нем гречку, помешивая, в течение 5 минут.

Гречка с яйцом
Взбиваем яйца с молоком. Можно взять сливки, разбавив водой. Если нет молока, не беда. Добавьте больше сливочного масла и налейте воды. Гречку тушим на слабом огне под крышкой. Следим, чтобы каша не подгорала. Для этого нужно следить за уровнем жидкости. Можно по ходу ее немного подливать: воду или молоко, по необходимости.

Гречка с яйцом
Чистим чеснок. Если вы больше любите репчатый лук, смело используйте его! Для лука лучше взять отдельную сковороду и обжарить его на растительном, либо сливочном масле, а затем уже класть в гречку. Чеснок можно просто нарубить мелко, либо потереть на терке. После чего, добавим его к каше. Заодно посолим, поперчим и перемешаем.

Гречка с яйцом
Гречка готовится быстро, не успеете сильно проголодаться. На все про все у меня ушло около получаса. Гречка в таком виде мне очень нравится благодаря нежнейшему вкусу. А еще это экономно! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ленивые вареники из творога с какао, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020 И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *