Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Говядина с овощами «Почти гуляш»

Говядина с овощами «Почти гуляш»

Говядина с овощами "Почти гуляш"

Без лишней скромности скажу, что мясо по этому рецепту просто тает во рту! Никаких сложных действий, простой набор ингредиентов и вкуснейшее мясо готово. Хоть в пир, хоть в мир!

Описание приготовления:

Благодаря наличию овощей и соуса, мясо получается необыкновенно сочным и нежным! К нему подойдет абсолютно любой гарнир! Как приготовить говядину с овощами "Почти гуляш" смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600 Грамм
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сок томатный  — 500 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Специи  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Говядина с овощами "Почти гуляш"»

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Лук нарежьте полукольцами и выложите на дно формы для запекания. Чеснок порубите и выложите на лук.

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Говядину хорошо помойте, нарежьте брусочками и выложите поверх лука с чесноком.

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Следующий слой — нарезанный перец.

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Приготовьте соус. На сковороде растопите сливочное масло, быстро вмешайте муку, чтобы не было комочков и добавьте томатный сок. Убавьте огонь. Посолите по вкусу, по желанию добавьте специи для мяса. Потомите смесь 3-5 минут и залейте соусом мясо в форме.

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20 минут. По истечении времени выключите духовой шкаф, а мясо оставьте внутри ещё на 40-60 минут.

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Вот и все! Можно подавать к столу! Необыкновенно вкусно!

Говядина с овощами "Почти гуляш"
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *