Главная / Супы / Гороховый суп с охотничими колбасками

Гороховый суп с охотничими колбасками

Гороховый суп с охотничими колбасками

Иногда гороховый суп можно приготовить без слишком дорогих продуктов, а вкус копчения супу придадут обычные охотничьи колбаски.

Описание приготовления:

Основное время приготовления "съест" горох, в остальном же — все очень просто и быстро. Смотрим рецепт.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Горох  — 1,5 Стакана
  • Вода  — 2 Литра
  • Картофель  — 6 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Охотничьи колбаски  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Гороховый суп с охотничими колбасками»

Гороховый суп с охотничими колбасками
Морковь и лук измельчить. Можно нарезать или натереть на терку.

Гороховый суп с охотничими колбасками
Горох замочить на 2 часа в воде.

Гороховый суп с охотничими колбасками
Горох переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Нарезать охотничьи колбаски крупными колечками.

Гороховый суп с охотничими колбасками
Картофель очистить и нарезать.

Гороховый суп с охотничими колбасками
На растительном масле обжарить сначала лук, потом морковь. Довести до готовности. Выключить.

Гороховый суп с охотничими колбасками
К гороху (он должен стать мягким) добавить картофель. Варить 10 минут. Потом добавить зажарку и нарезанные колбаски.

Гороховый суп с охотничими колбасками
Варить около 30 минут. Добавить соль и специи. Довести до вкуса и выключить.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп «Здоровье»

Ингредиенты Тыква 800 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2 зуб. Сливки 10% …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *