Главная / Супы / Гороховый суп с картошкой

Гороховый суп с картошкой

Гороховый суп с картошкой

Вкусный суп приготовим очень быстро (если замочить горох предварительно).

Описание приготовления:

Горох замочите на ночь, а на следующий день за час до обеда поставьте его варить. Сделайте зажарку из лука и моркови. Добавьте к гороху в кастрюлю картофель, зажарку, специи.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Горох / Картофель
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Горох  — 1 Стакан
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Картофель  — 6 Штук
  • Соль, специи, лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Гороховый суп с картошкой»

Гороховый суп с картошкой
Горох замочить на ночь в воде. Утром воду слить.

Гороховый суп с картошкой
Репчатый лук нарезать кубиком.

Гороховый суп с картошкой
Морковь натрите на крупной терке.

Гороховый суп с картошкой
Картофель нарезать небольшими кусочками.

Гороховый суп с картошкой
На растительном масле обжарить репчатый лук.

Гороховый суп с картошкой
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
В кастрюлю поместите горох. Влейте 2 литра воды. Поставьте вариться. Пусть горох самостоятельно варится около 40 минут.

Гороховый суп с картошкой
Когда горох станет мягким, добавьте картофель. Варить 10 минут. Теперь добавьте обжаренные овощи. Варите все до готовности.

Гороховый суп с картошкой
Добавьте в суп соль, специи, лавровый лист. Доварите суп до готовности. Разлейте по мискам и подайте к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп «Здоровье»

Ингредиенты Тыква 800 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2 зуб. Сливки 10% …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *