Воскресенье , 24 января 2021
Главная / Выпечка / Французский десерт «Клафути с вишней», рецепт с фото

Французский десерт «Клафути с вишней», рецепт с фото

29 июля 2014

Французский десерт «Клафути с вишней»

Екатерина
2251

Ингредиенты:

  • молоко 200 г
  • мука 100 г
  • вишня 3-4 стакана
  • яйца 3 шт.
  • сахар 5 ст.л.
  • соль 1/3 ч.л.
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Смешать с 1 ст. л. сахара предварительно очищенную от косточек вишню (свежую, консервированную или замороженную).
  2. С остальным сахаром взбить яйца, влить молоко и посолить яичную массу.
  3. Не прекращая взбивать, ввести муку в массу и мешать, пока не получится тесто однородной консистенции.
  4. В форму, смазанную маслом, слоем выложить подготовленные ягоды и залить их получившимся тестом.
  5. Выпекать французский десерт «Клафути с вишней» на протяжении 40 минут при 180 градусах.
  6. Посыпать готовое изделие перед подачей сахарной пудрой.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Московские плюшки с сахарной начинкой, рецепт с фото

16 декабря 2020 Такую выпечку любит не только Карлсон, который живет на крыше, но и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *