Воскресенье , 17 января 2021
Главная / Блюда из рыбы / Форель белая

Форель белая

Форель белая

Привет любителям и обожателям рыбы! Хочу рассказать, как легко и просто приготовить ресторанное блюдо.

Описание приготовления:

Постараюсь раскрыть все секреты приготовления идеального маринада для рыбы. Благодаря ему рыбка получается нежной, ароматной и пикантной. Также из-за необычной разделки форели белой, блюдо оригинально смотрится и всегда украсит ваш стол.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Форель  — 3 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Белое вино  — 200 Миллилитров
  • Тимьян  — 4 Пучка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Стручковая фасоль  — 10 Штук
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Мука пшеничная  — 2 Чайных ложки
  • Сливки 10%  — 100 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Форель белая»

Форель белая
Промойте рыбу, просушите ее бумажной салфеткой, выпотрошите, удалите жабры и кости.

Форель белая
Овощи нарежьте брусочками, обжарьте на растительном масле. Приготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте в него небольшими порциями молоко и муку. Добавьте сыр, вино и немного проварите.

Форель белая
Смешайте сок лимона с растительным маслом, добавьте вино, листики тимьяна и замаринуйте этой смесью рыбу на 2-3 часа.

Форель белая
Маринованную рыбу переложите на противень, рядом с рыбой выложите половинки помидоров. Запекайте рыбу в разогретой духовке до 180 градусов до готовности в пределах 60 минут.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *