Главная / Горячие блюда / Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусный вариант приготовления куриной грудки! Чудесный сливочно-томатный соус и обжаренная грудка под запеченной моцареллой. Остановиться невозможно!

Описание приготовления:

Т. к. у меня была свежая петрушка, я добавила в соус её, но если у Вас есть свежий базилик, то обязательно добавьте и его! Аромат у блюда будет ещё более волшебным. Сливочный сыр выбирайте любой, на свой вкус. А моцареллу берите для запекания. Идеальным гарниром к такому блюду будет рис. Как приготовить филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки  — 2 Штуки
  • Сыр сливочный  — 120-150 Грамм
  • Помидоры консервирвонные  — 200 Грамм (в собственном соку)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Моцарелла  — 50 Грамм
  • Зелень  — Пучок (петрушка, базилик)
  • Масло оливковое  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить «Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом»

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Лук и чеснок очистите, помойте и мелко порубите. С помидоров снимите кожицу и разомните мякоть с соком. Зелень помойте, часть отложите для подачи, остальную порубите.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Филе грудки помойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на оливковом масле до румяности, по 5-7 минут с каждой стороны.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Затем, в эту же сковороду, добавьте ещё 1 ст. л. масла, обжарьте лук и чеснок. Добавьте томаты, сливочный сыр и петрушку. Перемешайте всё до однородной массы, посолите по вкусу и тушите 1 минуту. Вылейте соус в форму для запекания.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Выложите в соус грудку.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Сверху на грудку положите нарезанную моцареллу. Поставьте запекаться на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Наше блюдо готово!

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *