Понедельник , 26 октября 2020
Главная / Супы / Факес

Факес

Факес

Если вы, как и я, любите чечевицу, то спешу поделиться рецептом очень вкусного блюда! Факес — популярный в Греции суп из чечевицы. Он получается густым, ароматным и сытным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробно, как приготовить Факес. Чечевицу для этого рецепта выбирайте зеленую или коричневую. Томаты в собственном соку можно заменить томатной пастой.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо:
Супы
География кухни:
Греческая / Европейская
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Чечевица  — 180-200 Грамм
  • Томаты  — 150-200 Миллилитров (в собственном соку)
  • Вода  — 1 Литр
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Орегано  — 1/4 Чайных ложки
  • Розмарин  — 1/4 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Факес»

Факес
Подготовьте все ингредиенты.

Факес
Чечевицу промойте в холодной воде, затем отваривайте в течение 10 минут.

Факес
В кастрюле с толстым дном обжарьте в масле специи до раскрытия аромата. Следом добавьте измельченный чеснок и лук, жарьте их 1-2 минуты.

Факес
Затем добавьте тертую морковь. Тушите все вместе ещё 3-5 минут.

Факес
Добавьте чечевицу, лавровый лист и 1 литр воды. Варите суп на медленном огне 10 минут.

Факес
Добавьте томатную пасту, перец и соль. Продолжайте варить суп на медленном огне ещё 20-30 минут.

Факес
Факес готов, приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Венгерский суп-гуляш из говядины с острым перцем и паприкой, рецепт с фото

15 октября 2020 abricotine 2105 Густой, сытный и ароматный суп-гуляш по традиционному венгерскому рецепту. Умеренную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *