Главная / Горячие блюда / Чечевица с фаршем

Чечевица с фаршем

Чечевица с фаршем

Вкусное, полезное и сытное блюдо из красной чечевицы с куриным фаршем! Чечевица содержит огромное количество полезных веществ, поэтому настоятельно рекомендую включать её в семейное меню.

Описание приготовления:

Это блюдо можно приготовить и с зеленой чечевицей. В отличии от красной она лучше держит форму, но процесс приготовления займет больше времени. Зеленую чечевицу необходимо предварительно замочить на несколько часов, как горох и готовить немного дольше. По свойствам они одинаково полезны! Ведь зеленая чечевица — это всего лишь недозрелые зерна. Расскажу вам, как приготовить чечевицу с фаршем.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Куриный фарш / Чечевица / Красная чечевица
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Чечевица красная  — 500 Грамм
  • Фарш куриный  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Чечевица с фаршем»

Чечевица с фаршем
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Чечевица с фаршем
Чечевицу тщательно промойте несколько раз до чистой воды.

Чечевица с фаршем
На сковороде с высокими бортиками или в сотейнике растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный кусочками репчатый лук.

Чечевица с фаршем
Добавьте фарш и обжарьте с луком до готовности, посолите по вкусу.

Чечевица с фаршем
Добавьте томатную пасту и тушите ещё пару минут.

Чечевица с фаршем
Выложите чечевицу и залейте водой.

Чечевица с фаршем
Вода должна покрывать чечевицу примерно на 1 см. выше. Посолите по вкусу. После закипания готовьте на медленном огне 15-18 минут.

Чечевица с фаршем
Вкусное и полезное блюдо готово!

Чечевица с фаршем
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ленивые вареники из творога с какао, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020 И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *