Воскресенье , 17 января 2021
Главная / Горячие блюда / Брюква тушеная

Брюква тушеная

Брюква тушеная

Предлагаю вам приготовить очень простое, но в то же время вкусное и ароматное блюдо, которое способно разнообразить ваш обеденный стол — брюкву тушеную. Традиционное русское блюдо.

Описание приготовления:

Сейчас незаслуженно мало блюд мы готовим из брюквы, хотя это очень полезный и вкусный овощ, который является богатым источником различных витаминов и солей. Я хочу предложить вам простой рецепт приготовления брюквы тушеной. От вас не потребуется больших затрат сил, времени и средств, но результат превзойдёт все ваши ожидания!

Рецепт приготовления брюквы тушеной:
Брюкву чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками.
Кладем всё в кастрюльку и заливаем водой. Солим, добавляем сахар, перец, тмин и тушим до мягкости (приблизительно 1 час на среднем огне).
В это время нужно спассеровать муку в масле, подлить сметану и всё тщательно перемешать. Полученным соусом мы заливаем почти готовую брюкву и доводим до кипения.
Перед подачей на стол украшаем рубленой зеленью.

Хозяйке на заметку:
Брюкву тушеную можно подавать на стол как в качестве самостоятельного блюда во время поста, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Брюква
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Брюква  — 1 Килограмм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Тмин  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — — По вкусу
  • Перец  — — По вкусу
  • Зелень  — — По вкусу

Количество порций: 3-4

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ленивые вареники из творога с какао, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020 И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *