Главная / Супы / Борщ без капусты

Борщ без капусты

Борщ без капусты

Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ. Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке. А для взрослых — это вкусное разнообразие.

Описание приготовления:

Борщ без капусты я попробовала в поездке по Волге. Сначала удивлялась, но наличие свеклы убедило меня, что это борщ без капусты, а не суп. Конечно, он вкусный — такое количество мясо овощи никак испортить не могут, наоборот прекрасно дополняют друг друга. А лимон придает борщу без капусты кислую нотку. Пробуйте, успехов!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Супы / Борщ
Диета:
Супы без

Ингредиенты:

  • Свинина  — 400 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Свекла  — 2 Штуки
  • Картофель  — 6 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Лимон  — 1 Штука
  • Зелень  — 20 Грамм
  • Соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Борщ без капусты»

Борщ без капусты
Мясо нарезать кубиками и варить около часа.

Борщ без капусты
Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками.

Борщ без капусты
На сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, свеклу. Жарить до полумягкости овощей.

Борщ без капусты
К бульону добавить пожаренные овощи, картофель, зелень,специи, соль и варить еще 10 минут. Дать настояться 15 минут. Добавить сок лимона, зелень. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп «Здоровье»

Ингредиенты Тыква 800 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2 зуб. Сливки 10% …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *