Воскресенье , 25 октября 2020

Биг мак

Биг мак

А часто ли вы посещаете такие популярные заведения, как Макдональдс, KFC и подобные? Если хотите знать, как приготовить биг мак, как в Макдональдсе, то предлагаю вам доступный и простой вариант.

Описание приготовления:

Честно признаюсь, что не очень люблю подобные заведения. Согласитесь, что домашний биг мак, гамбургер или чизбургер, может и отличается по вкусу, но гораздо полезнее покупного. Вы можете заменить некоторые ингредиенты на более доступные. Биг мак – это вкусно, сытно и понравится всем (особенно детям).

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо:
Закуски / Бургеры

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 400 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Булочка  — 2 Штуки (с кунжутом )
  • Лук  — 0,5 Штуки
  • Салат  — 1/4 Штуки
  • Сыр  — 2 Ломтика
  • Маринованные огурцы  — 2 Штуки
  • Майонез  — 300 Грамм
  • Корнишоны  — 3 Штуки
  • Белый уксус  — 2 Чайных ложки
  • Перец черный  — 1 Щепотка
  • Горчица мягкая  — 2 Чайных ложки
  • Луковый порошок  — 1,5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок  — 1,5 Чайных ложки
  • Копченая паприка  — 0,5 Чайных ложки (хлопья)

Количество порций: 2

Как приготовить «Биг мак»

1. Сперва сделайте знаменитый соус: для этого в миску выложите майонез, мелко нарубленные корнишоны, добавьте белый уксус, щепотку соли, горчицу, луковый и чесночный порошок, красный и черный перец, хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник.

2. В миску выложите фарш, добавьте соль и перемешайте, затем разделите его на 4 части, сформируйте шарики и прижмите их. Полученные котлеты обжарьте по 2 минуты с каждой стороны, затем держите их в тепле.

3. Каждую булочку аккуратно разрежьте на 3 части и слегка обжарьте на сухой сковороде.

4. Нарежьте лук и огурцы тонкими кольцами, измельчите салат.

5. Выложите немного соуса на нижнюю часть булки, затем — сыр, измельченный салат, лук и огурцы, добавьте котлету и накройте вторым слоем булки.

6. Снова смажьте булку соусом, добавьте сыр, салат, лук, огурцы и котлету, затем снова щедро смажьте соусом и накройте булкой.

7. Подавайте биг мак сразу или оставьте его на 10-15 минут, чтобы он пропитался.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *