Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранья лопатка, запеченная в фольге

Баранья лопатка, запеченная в фольге

Баранья лопатка, запеченная в фольге

Хотите приготовить необычное горячее блюдо на праздничный стол? Попробуйте сделать баранью лопатку, запеченную в фольге в домашних условиях. Имейте в виду, что это мясо имеет специфический вкус.

Описание приготовления:

Сушеные травы сделают баранью лопатку, запеченную в фольге в домашних условиях необычайно вкусной, а горчица придаст ей еще более пикантный аромат. Для праздничного стола такой вариант блюда — отличный, только помните о том, что баранину нужно подавать горячую. Запекается лопатка 1,5-2 часа (в зависимости от температуры и типа духовки).

Назначение:
На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бараньая лопатка  — 1 Штука
  • Приправы, соль  — По вкусу
  • Готовая горчица  — 100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить «Баранья лопатка, запеченная в фольге»

Баранья лопатка, запеченная в фольге
1. Сушеные травы и пряности придадут баранине особый аромат, который не сравнится ни с чем. Неплохо воспользоваться и готовой горчицей, которая выступает в качестве маринада.

Баранья лопатка, запеченная в фольге
2. Хорошенько вымываем лопатку и натираем ее приправами. Базилик, гвоздика, сельдерей и орегано — отлично подойдут для баранины.

Баранья лопатка, запеченная в фольге
3. В самом конце натираем мясо готовой горчицей. Распределяем ее по всей поверхности.

Баранья лопатка, запеченная в фольге
4. Даем лопатке немного постоять (около 20 минут), после чего заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на один час.

Баранья лопатка, запеченная в фольге
5. После запекания дайте лопатке постоять пару минут и сразу же подавайте к столу. Помните, что баранину можно употреблять только в горячем виде.

Баранья лопатка, запеченная в фольге
6. Сбрызните соком лимона перед подачей и положите мясо на листья салата. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *