Понедельник , 18 января 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранина в фольге в духовке

Баранина в фольге в духовке

Баранина в фольге в духовке

Такая баранина, несомненно, украсит и праздничный стол в виде горячего блюда. А также это мясо можно подать в холодном виде, нарезкой в качестве закуски. Готовится очень просто, а результат получается шикарный.

Описание приготовления:

Используйте любимые специи и травы на ваш вкус. Розмарин можно заменить тимьяном или шалфеем, тмин — любыми другими приправами. Нежное, сочное, ароматное и вкусное мясо!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баранья лопатка  — 900 Грамм (без кости)
  • Морковь  — 2-3 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Вино красное сладкое  — 100 Миллилитров
  • Веточка розмарина  — 1 Штука
  • Кориандр  — 2 Чайных ложки
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Перец розе  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Баранина в фольге в духовке»

Баранина в фольге в духовке
1. Мясо помойте, обсушите.

Баранина в фольге в духовке
2. Посолите, поперчите, воткните веточку розмарина.

Баранина в фольге в духовке
3. Залейте вином, накройте и оставьте на 2 часа.

Баранина в фольге в духовке
4. Морковь нарежьте брусочками, лук -полукольцами.

Баранина в фольге в духовке
5. В жаропрочную форму выложите мясо, вокруг лук и морковь.

Баранина в фольге в духовке
6. Плотно оберните форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 2-х часов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *