Воскресенье , 28 февраля 2021

Бараньи котлеты

Бараньи котлеты

Рецепт приготовления котлет из баранины, картофеля и чеснока.

Описание приготовления:

На гарнир к бараньим котлетам хорошо подать жареный картофель, тушеную в масле морковь и зеленый салат.

Приготовление:
Прокрутить баранину через мясорубку и выложить в миску. Прокрутить через мясорубку сырой картофель и смешать с бараниной. Добавить пропущенный через пресс чеснок, приправить солью, черным и красным перцем. Перемешать все ингредиенты и пропустить через мясорубку еще раз. Добавить взбитые яйца, перемешать. Полученный фарш разделить на 3 части, сформировать котлеты. Насыпать муку в неглубокую тарелку, обвалять котлеты в муке и обжарить до готовности на топленом масле. Подавать бараньи котлеты с томатной подливкой.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • баранины  — 150 Грамм
  • картофеля  — 20 Грамм
  • яйца  — 1/4 Штуки
  • чеснока  — 4 Грамма
  • топленого масла  — 20 Грамм
  • муки  — 6 Грамм
  • томатной подливки  — 100 Грамм
  • соль  — По вкусу
  • красный и черный перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *